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ニューズウィーク日本版『食品』に関する記事一覧
罰金1800ドル！ サンドイッチの「食べ残し」が女性にもたらした悲劇
SNS
罰金1800ドル！ サンドイッチの「食べ残し」が女性にもたらした悲劇
＜機内で食べ残したサンドイッチを税関で申告しなかったことで、あまりに高額な罰金を科された女性にソーシ...
2022.07.16
長時間放置しても、炙っても溶けない中国のアイスクリーム...健康への悪影響は？
食品
長時間放置しても、炙っても溶けない中国のアイスクリーム...健康への悪影響は？
＜中国で「アイスクリーム界のエルメス」と呼ばれる高級アイスが、あまりにも溶けなさすぎるとして健康への...
2022.07.09
食品の日持ちをよくして飢餓問題に挑むロジャース
for WOMAN
食品の日持ちをよくして飢餓問題に挑むロジャース
＜天然のコーティング剤を使って食品ロスを減らそうという取り組みを支える哲学とは＞ 世界では毎年、...
2019.09.06
中国、火鍋からネズミの死骸が出て株価暴落、損失1.9億ドル
中国食品
中国、火鍋からネズミの死骸が出て株価暴落、損失1.9億ドル
＜中国の外食チェーンがまた「制裁」を受けた。ネットを駆け巡った気持ち悪過ぎる動画と株式市場で＞ 妊...
2018.09.13
遺伝子組み換えでもいい!? 魅惑のスーパートマトが若返りへと誘う
for WOMAN
遺伝子組み換えでもいい!? 魅惑のスーパートマトが若返りへと誘う
＜ビタミンEが通常の6倍、リコピンは2倍。老化防止に役立つ抗酸化成分を倍増させた遺伝子組み換えトマト...
2018.07.25
トランス脂肪酸の撲滅に向けた6つのステップ WHOが発表
健康
トランス脂肪酸の撲滅に向けた6つのステップ WHOが発表
＜WHO（世界保健機関）は、トランス脂肪酸（トランス型不飽和脂肪酸）を世界の食料供給から撲滅するため...
2018.05.17
社会を分断し国を不安定化させるベネズエラの食料配給制度「CLAP」
ベネズエラ
社会を分断し国を不安定化させるベネズエラの食料配給制度「CLAP」
＜ベネズエラでは慢性的な食料品不足対策として、小売店を介さず直接市民に食料を届けるという配給制度が始...
2016.07.25
「加工肉に発がん性」ＷＨＯ発表が招いた混乱の舞台裏
食品
「加工肉に発がん性」ＷＨＯ発表が招いた混乱の舞台裏
世界保健機関（ＷＨＯ）の下で働く科学者たちのおかげで、使っている歯ブラシに発がん性リスクはないとほ...
2016.04.24
